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Absinth Depot

Das Fachgeschäft für Absinth in Berlin.

Germany

Official website

Machine-readable JSON profile

Business nature

Primary business nature
Not provided
Customer market
Not provided

Operating hours

Hours not provided.

Categories

  • Other Businesses & Services (primary)

Products

  • Kyle — Im Gegensatz zu vielen Produkten dieses Herstellers ist der `Kyle´ ein reines Destillat. Er wird aus nur vier Zutaten hergestellt: Selbst angebauter Wermut, Anis, Fenchel und Koriander. Das Ergebnis ist ein starker, wermutlastiger Blanche mit einem ganz speziellen, leicht erdigen und lang präsenten Geschmack.
  • Lachs Glut & Späne feat. Artsinthe Vol.01 — In Zusammenarbeit mit Glut & Späne und Lion Spirits haben wir dieses Jahr zu den Feiertagen mit dem Black Forest Lachs etwas ganz Besonderes im Sortiment. Wie der Name erahnen läßt wird der Lachs im Schwarzwald bei den Spezialisten von Glut & Späne nach traditionellem Handwerk schonend kalt geräuchert, dies geschieht langsam und bei niedriger Temperatur ausschließlich über Naturholz. Die Struktur bleibt dadurch zart, feinfasrig und saftig, gleichzeitig bildet sich die charakteristische rauchige Tiefe. Anschließend wird der Lachs mit dem Artsinthe Vol.01 von Lion Spirits veredelt. Wer schon mal mit Absinth gekocht hat ahnt vielleicht wie perfekt die frisch-würzigen Kräuternoten mit dem Lachs harmonieren. Ein großartiges Geschmackserlebnis für alle Feinschmecker, ob pur mit frischem Brot, als Carpaccio oder in Bowls. Die Lieferung umfasst eine ganze Lachsseite, ungeschnitten, mindestens 875 Gramm. Wir haben den Lachs nicht im Laden, er ist nur online bestellbar und wird direkt geliefert. Versand: Die Versandkosten betragen 25,00€, der Lachs kommt gekühlt per Express. Die Abstellgenehmigung erfolgt ohne Unterschrift - bitte stellen Sie also sicher daß Sie die Ware annehmen können Versandtage: Bestellung Donnerstag - Montag 08:00 Uhr: Versand am DienstagBestellung bis Dienstag 08:00 Uhr: Versand am MittwochBestellung bis Mittwoch 08:00 Uhr: Versand am Donnerstag Haltbarkeit: Jeder Lachs ist frisch und somit ab Versandtag 3 Wochen haltbar Zutaten: Atlantischer LACHS (Salmo salar), Absinthe, Speisesalz, Zucker, Gewürze, Rauch. Enthält FISCH | Enthält AlkoholAlle unsere Produkte können Spuren von Weizen, Soja, Sellerie, Senfsaaten sowie Krebs- und Weichtiere enthalten Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 750/144 Fett 7g davon gesättigte Fettsäuren 1,8g Kohlenhydrate 0,5g davon Zucker 0,5g Eiweiß 21g Salz 3g Hinweise zur Aufbewahrung: Maximal 3 Wochen im Kühlschrank haltbar. Nach dem Öffnen schnell verzehren. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Glut & Späne, Mussbach 11, 79348 Freiamt Ursprungsland/Herkunftsort: Schwarzwald / Deutschland
  • L´Échanson — Der Gewinner der Goldmedaille unter den Vertes auf der Absinthiade 2022. Ein anislastiger Absinth mit mit einer etwas ausgeprägteren Bitternote als der mit 69% etwas stärkere La Fee des selben Herstellers.
  • Sina — Ein österreichischer Absinth aus der Brennerei Horvath, einem Familienunternehmen aus Deutsch-Wagram nordöstlich von Wien. Die Nähe zur tschechischen Grenze ist dem über 100 Jahre alten Rezept deutlich anzumerken: Unter anderem sind Kräuter wie Fenchel, Minze, Melisse, Koriander und Kamille enthalten. Der Absinth enthält sehr wenig Anis, die Süsse erhielt er stattdessen durch eine Vorzuckerung und die Beigabe von Lakritz und Zimt. Geschmacklich erinnert der Sina stark an den leider nicht mehr produzierten `Trul´, allerdings bei einem deutlich niedrigeren Alkoholgehalt.
  • Thujon 33 — Seit 1928 werden in dem 4 Jahre zuvor als Zweigstelle eines Weingutes gegründeten Unternehmen auch Spirituosen gebrannt. Im Jahr 2001 begann die Brennerei ausserdem mit der Absinthproduktion. Die von Hand abgefüllten Apothekerflaschen machten den `Absinth 66´ in kürzester Zeit zu einem der bekanntesten deutschen Absinthe. Der `Thujon 33´ ist ein Bitter, der ähnlich dem `Absente L´Extreme´ und dem `Euphoria Elixier´ hauptsächlich zum Mixen von Getränken konzipiert wurde.

Service areas

  • Germany

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