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        "description": "In diesem Workshop eignest du dir grundlegende Techniken eines Baristas an. Du lernst worauf es ankommt beim Extrahieren eines richtig leckeren Espresso. Außerdem zeigen wir dir wie man Milch richtig schäumt, damit du deine Latte Art Techniken verbesserst und deinen Cappuccino auf ein neues Level bringst. Der Workshop vermittelt Hintergrundwissen über Kaffee, Milchaufschäumen und -verarbeitung und Tipps und Tricks für die Verbesserung deiner neuen Fähigkeiten. Für jedes Erfahrungslevel geeignet. Im Kurs werden folgende Themen behandelt: Grundlagen Kaffeewissen Optimale Extraktion eines Espresso Grundlagen des Milchaufschäumens Erstellung von einfachen Latte Art Motiven wie Herz, Tulpe und Ro",
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        "description": "Dieser Single Origin Decaf stammt von der Women Association Santander, einer Gemeinschaft kolumbianischer Produzentinnen, die Qualität, Nachhaltigkeit und Empowerment mit jeder Ernte neu definieren. Cotorra trägt den Geist der kolumbianischen Höhen in sich – und den Namen eines seltenen Vogels, der dort zuhause ist: der Cotorra coroniazul, Sinnbild für Anmut, Widerstandskraft und das fragile Gleichgewicht der Natur. In der Tasse entfaltet sich eine harmonische, mittelstark geröstete Komposition: Karamellisierte Mandel, Vanille und feiner Honig bilden ein sanftes, warmes Aromenspektrum, das in seiner Ruhe Tiefe offenbart. Ohne Koffein, aber voller Charakter—ein Kaffee, der Gelassenheit schmec",
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        "description": "Was wären unsere Coffeeshops ohne ihn? Viele kennen unseren Signature-Bar-Kaffee Muriqui als festen Bestandteil aller unserer Specialty-Coffeeshops – er bringt das Café zu euch nach Hause und verfeinert euer tägliches Kaffeeritual mit seinen feinen Noten von dunkler Schokolade und Macadamia-Nüssen. Wir empfehlen ihn besonders als Espresso oder aus der Bialetti; er eignet sich jedoch auch für alle weiteren Zubereitungsarten. Muriqui besteht zu 60 % aus einem pulped-natural Kaffee aus Brasilien und zu 40 % aus einem washed Kaffee aus Kolumbien. Im Unterschied zur industriellen Röstung rösten wir die beiden Kaffees separat und mischen sie erst im Nachhinein, um das Beste aus den delikaten Gesch",
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