Skip to business profile
ASG Directory WebsDocs · Business discovery
Loading profile Browse Directory
Loading public business profile Reading the canonical Directory record.
Public Directory
Public business profile

Business profile

Loading canonical business information.

— — —
Request a quote
Registry verification — business evidence
Directory Score — Public record strength, not a rating
Data confidence — public data confidence
Freshness — record lifecycle
Live AI assistance — Separate from AI-readable data
Business profile

About

No public description is available.

Talk to the business

Request a quote

Loading quote availability…

For people, developers and AI

AI-readable discovery

Public information

Read the structured business information and inspect the published discovery documents.

Machine-readable documents do not by themselves establish a live AI agent, checkout or business ownership.

Public Directory policy

One canonical business record, many useful public signals.

This page presents the current public Directory profile. Registry verification, business ownership, crawler evidence and agent capabilities remain separate signals rather than being collapsed into one vague “verified” badge.

Canonical record One public listing identity for this business.
Registry evidence Business verification is shown independently from owner claims.
AI-readable data Public discovery documents are separate from live AI interactions.

Structured public business summary

Restaurant Daalder

Michelinster restaurant in hartje Amsterdam. Chef Dennis Huwaë neemt je mee langs zijn culinaire hoogstandjes: creatief, innovatief en altijd verrassend.

Amsterdam, Netherlands

Official website

Machine-readable JSON profile

Categories

  • Restaurants & Food (primary)

Products

  • Daalder Hoodies — Comfortabel en modern ontworpen, true to size met een regular fit – neem één maat groter voor een oversized look.
  • Kazoku x Dennis Huwaë Gyuto — Dit mes is een uniek kunstwerk, ontworpen door sterrenchef Dennis Huwaë en slijpmeester Berend de Boer. Het lemmet wordt in Seki, Japan, gesmeed uit ZA18-staal met 62 lagen damast: uitzonderlijk scherp, duurzaam en gemakkelijk bij te slijpen. Het handvat van zeldzaam Desert Ironwood ligt perfect in de hand en veroudert met karakter. Elk mes wordt met de hand nageslepen, waardoor elke uitvoering een meesterstuk op zich is.Het gyuto-model is hét allround koksmes. De perfecte balans tussen lengte,
  • Kazoku x Dennis Huwaë Nakiri — Dit mes is een uniek kunstwerk, ontworpen door sterrenchef Dennis Huwaë en slijpmeester Berend de Boer. Het lemmet wordt in Seki, Japan, gesmeed uit ZA18-staal met 62 lagen damast: uitzonderlijk scherp, duurzaam en gemakkelijk bij te slijpen. Het handvat van zeldzaam Desert Ironwood ligt perfect in de hand en veroudert met karakter. Elk mes wordt met de hand nageslepen, waardoor elke uitvoering een meesterstuk op zich is.De Nakiri is ontworpen voor pure groente-performance. De rechte snijlijn en
  • Kazoku x Dennis Huwaë Petty — Dit mes is een uniek kunstwerk, ontworpen door sterrenchef Dennis Huwaë en slijpmeester Berend de Boer. Het lemmet wordt in Seki, Japan, gesmeed uit ZA18-staal met 62 lagen damast: uitzonderlijk scherp, duurzaam en gemakkelijk bij te slijpen. Het handvat van zeldzaam Desert Ironwood ligt perfect in de hand en veroudert met karakter. Elk mes wordt met de hand nageslepen, waardoor elke uitvoering een meesterstuk op zich is.Het Petty-mes is gemaakt voor detailwerk: schillen, trimmen, garnituur, kle
  • Kazoku x Dennis Huwaë Santoku — Dit mes is een uniek kunstwerk, ontworpen door sterrenchef Dennis Huwaë en slijpmeester Berend de Boer. Het lemmet wordt in Seki, Japan, gesmeed uit ZA18-staal met 62 lagen damast: uitzonderlijk scherp, duurzaam en gemakkelijk bij te slijpen. Het handvat van zeldzaam Desert Ironwood ligt perfect in de hand en veroudert met karakter. Elk mes wordt met de hand nageslepen, waardoor elke uitvoering een meesterstuk op zich is.De Santoku is het perfecte mes voor wie snelheid en precisie zoekt. De hoge
  • Kazoku x Dennis Huwaë Set — Dit mes is een uniek kunstwerk, ontworpen door sterrenchef Dennis Huwaë en slijpmeester Berend de Boer. Het lemmet wordt in Seki, Japan, gesmeed uit ZA18-staal met 62 lagen damast: uitzonderlijk scherp, duurzaam en gemakkelijk bij te slijpen. Het handvat van zeldzaam Desert Ironwood ligt perfect in de hand en veroudert met karakter. Elk mes wordt met de hand nageslepen, waardoor elke uitvoering een meesterstuk op zich is. De messen zijn los verkrijgbaar, maar ook als complete set van vier.

Service areas

  • Amsterdam, Netherlands

Public contacts

Declared AI capabilities

  • Online support — Detected from public website navigation or discovery metadata.

Directory status

Registry verification: Not Registry Verified

Directory score: 100

Public source evidence